La purée de tomates est un concentré naturel obtenu à partir de tomates mûres et juteuses, cuites puis réduites en une texture lisse. Elle est utilisée comme base pour les sauces, les ragoûts, les plats de pâtes et de riz, apportant une saveur riche et authentique de tomate.

La purée de tomates est un concentré naturel obtenu à partir de tomates mûres et juteuses, cuites puis réduites en une texture lisse. Elle est utilisée comme base pour les sauces, les ragoûts, les plats de pâtes et de riz, apportant une saveur riche et authentique de tomate.