Description
La purée de tomates est un ingrédient culinaire incontournable, préparé à partir de tomates fraîches soigneusement sélectionnées, épluchées, épépinées, puis lentement cuites et réduites jusqu’à obtenir une consistance onctueuse et homogène. Sa texture lisse et sa saveur concentrée en font une base idéale pour de nombreuses préparations : sauces pour pâtes, pizzas, soupes, ragoûts, plats mijotés et marinades.
Riche en lycopène, en vitamines A et C, ainsi qu’en antioxydants naturels, la purée de tomates contribue à une alimentation saine et équilibrée. Facile à utiliser, elle permet de gagner du temps en cuisine tout en préservant l’authenticité du goût de la tomate mûrie au soleil.


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